Творог и горсть муки — пеку карачаевские хычины с картошкой и сыром: тонкие, румяные, с маслом и зеленью — лучше любых пирогов.
Беру творог, горсть муки, картошку и сыр — пеку карачаевские хычины на сухой сковороде. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для сытного обеда или уютного ужина, когда хочется попробовать что-то необычное и домашнее.
Получается обалденная вкуснятина: тонкие, румяные лепешки с хрустящей корочкой, а внутри — нежная начинка из воздушного картофеля и расплавленного сыра, которая тает на языке, а аромат сливочного масла и свежей зелени делает их лучше любых пирогов.
Для приготовления вам понадобится: для теста — 200 г творога, 250 г муки, 1 яйцо, щепотка соли; для начинки — 400 г картофеля, 150 г сыра сулугуни (или адыгейского), пучок укропа, сливочное масло для смазывания. Творог разомните вилкой, смешайте с яйцом, солью и мукой, замесите мягкое тесто. Картофель отварите, разомните в пюре, смешайте с тертым сыром и рубленой зеленью.
Разделите тесто на шарики, раскатайте в лепешки, выложите начинку, защипните края, аккуратно раскатайте в тонкий круг. Жарьте на сухой разогретой сковороде с обеих сторон до румяных пятен. Готовые хычины обильно смажьте сливочным маслом, сложите стопкой и подавайте горячими. Это блюдо покоряет своей простотой и вкусом — попробовав раз, вы будете готовить его снова и снова!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Правильно измеряем массу удобрений
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
"МОКРЫЙ ТОРТ" СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
⠀
сгущенное, вареное молоко -1 банка (370 г.);
сливочное масло - 50 гр.;
мука пшеничная - 250 гр.;
кефир - 100 мл.;
разрыхлитель - 10 гр.
⠀
пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;
⠀
крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.
⠀
Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить теплый кефир и разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом. Порциями добавить муку в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции (как густая сметана). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа (проверять на готовность деревянной палочкой).
Готовый корж остудить и разрезать на три части. Удобнее всего это сделать ниткой. Разложить на отдельные тарелки и пропитать все коржи сиропом (поливать сиропом равномерно).
Для торта взбить предварительно отвешенную (дегидрированную) сметану (это такой прием для удаления влаги - заранее откинуть сметану на 2 слоя марли, подвесить и подождать, пока стечет сыворотка и сметана станет более густой), сахарную пудру и ванилин.
Собрать торт, смазывая каждый слой кремом.Украсить тертым шоколадом.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Как с помощью зеркал сделать забор прозрачным?
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат ТБИЛИСИ🥗😍
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
🔶Ингредиенты:
🔹говядина 300 гр. (отварить)
🔹фасоль красная консервuрованная- 1 банка
🔹перец болгарский- 1 шт.
🔹чеснок- 2 зубчика
🔹лук красный- 1/2 небольшой луковицы
🔹грецкие орехи- горсть
🔹кинза
🔹лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
🔹масло олuвковое
🔹соль, перец, специи.
⠀
👩 🍳Приготовление:
⃣Нарезаем соломкой отварную говядuну, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.
⃣Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчuм по вкусу.
В идеале лучше дать настояться на 30 минут.
⠀
💙Приятного аппетита💛
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Просто, вкусно, бюджетно.
⠀
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1, 5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Как насчет вкусной и ароматной аджики, которая так замечательно сочетается с нашим любимым шашлычком?
Предлагаю рецепт, по которому она получается просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 2, 5 килограмма помидоров;
- 1 килограмм моркови;
- 1 килограмм сладкого перца;
- 1 килограмм яблок;
- 100 грамм горького перца.
Все ингредиенты надо очистить и пропустить через мясорубку. Затем отправить в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне в течение часа. Затем отключить и дать остыть.
Добавить:
- 200 грамм измельченного чеснока;
- 1 стакан уксуса;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан подсолнечного масла;
- ¼ стакана соли.
Все очень тщательно перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
Простой мясной пирог на каждый день
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
ДЛЯ ТЕСТА
1 стакан муки
1 стакан кефира
2 яйца
0, 5 ч. л. соды
0, 5 ч. л. соли
⠀
ДЛЯ НАЧИНКИ
300 г мясного фарша
2–3 головки репчатого лука
2 картофелины
соль, перец по вкусу
⠀
Перемешай кефир с содой и оставь на 5 минут.Добавь одно яйцо, соль и снова перемешай.
Добавь половину муки и замеси очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или стенкам миски.
Если тесто слишком мягкое, добавь оставшуюся муку и продолжай месить.
Раздели тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберни их полиэтиленовой пленкой и отложи в сторону.
Мелко нарежь лук и картофель.
Смешай фарш, лук и картофель. Добавь специи и всё хорошенько перемешай. При желании можно еще добавить мелко нарезанную зелень.
Раскатай большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой.
Наполни пирог начинкой. Оставь по краям немного места.
Закрой сверху начинку меньшей частью теста, запечатай края.
Смешай яйцо с небольшим количеством воды и промажь кисточкой верхнюю часть пирога. Сделай небольшие надрезы.
Помести пирог в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекай, пока корочка не станет золотистой.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Торт из печенья с бананом на скорую руку
⠀
Ингредиенты:
⠀
2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "Моя люба")
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка
⠀
Приготовление:
⠀
1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
⠀
2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.
⠀
3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.
⠀
4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.
⠀
5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Как бороться с муравьями на садовом участке
Муравьи не любят селиться рядом с мятой, тимьяном, чистотелом, полынью, лавандой, душицей, укропом, петрушкой. Отпугнуть их также может ботва бархатцев и хризантем. Еще одна гроза насекомых — томаты. Зеленую ботву садоводы рассредоточивают по саду, а отваром из нее проливают муравейник.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
🌹 Как легко укоренить розу из букета
Обрежьте верхнюю часть стебля длиной около 25 см острым ножом. Удалите все листья. Верхний срез закройте воском, а нижний слегка обновите.
✅Способ 1: Разведите 1 ч. л. мёда в 1 литре воды. Погрузите черенок на треть длины в раствор на 12 часов, затем перенесите его в чистую воду так, чтобы она покрывала стебель наполовину.
✅Способ 2: Поставьте черенок в воду и добавьте 10 капель свежего сока алоэ. Убедитесь, что уровень воды доходит до середины черенка. Через 10 дней добавьте ещё 5–7 капель алоэ.
С такими несложными приёмами вы с лёгкостью вырастите розу из подаренного букета!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Гречаники
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Ингредиенты:
Мясо — 500 г
Гречневая крупа — 150 г
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Томатный соус — 200 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука — для панировки
Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить
полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20–25 минут. Готово!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат "ОБЖОРКА"😍
⠀
Безумно вкусный салат, который не требует особых кулинарных способностей.
⠀
Ингредиенты:
✔Филе индейки(курицы) 200г
✔Сыр 70г
✔Морковь по-корейски 100г
✔Кукуруза 70г
✔Чеснок 1 зубчик
✔Корнишоны 7-8шт.
✔Сметана(майонез) 2-3стл.
✔Зелень любая
✔Соль перец по вкусу
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
♨Приготовление:
🔹Филе отварить. Нарезать мясо и огурцы.
🔹Сыр натереть на крупной тёрке.
🔹Чеснок, зелень измельяить.
🔹Все ингредиенты складываем в салатник.
🔹Добавляем сметану или домашний майонез.
🔹Солим перчим.
🔹Тщательно перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита 😋😘
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Глубина посадки луковичных цветов осенью зависит от конкретного вида, но в общем случае рекомендуется следующее:
1. Нарциссы: 15-20 см.
2. Тюльпаны: 10-15 см.
3. Гиацинты: 10-15 см.
4. Крокусы: 5-10 см.
5. Луковицы лилий: 15-20 см.
Как правило, глубина посадки должна быть в 2-3 раза больше высоты луковицы. Также важно учитывать тип почвы: в легких песчаных почвах луковицы можно сажать чуть глубже, а в тяжелых глинистых — чуть меньше.
Не забудьте обеспечить хороший дренаж и подготовить почву перед посадкой!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Питание смородины в августе
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Эффективное средство от укусов комаров своими руками
Ингредиенты:
🔸любое растительное масло, 🔸шампунь для волос, 🔸9% уксус (не путайте с уксусной эссенцией).
Смешайте все ингредиенты в равных пропорциях — получится белая эмульсия. Готовое средство нанесите на открытые участки кожи перед выходом на улицу — и можно не бояться комаров до самого вечера!
Срок хранения у состава не ограничен, но готовить впрок нет необходимости — свежую порцию легко сделать в любой момент.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
✍ 💕 Куриные шашлыки.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
нарезаем грудинку на небольшие брусочки, солим, перчим, добавляем паприку, немного майонеза и соевый соус, даем замариноваться пару часов, еще лучше на ночь. Насаживаем наши шашлычки на деревянные шпажки и запекаем на сковороде, на среднем огне, в небольшом количестве подсолнечного масла с двух сторон. Украшаем блюдо по вкусу. Такие же шашлычки, можно запечь также в духовку, но в этом случае, шпажки предварительно минуть на 15 нужно замочить в воде. Попробуйте, не пожалеете, это легко, вкусно и необычно
⠀
Приятного аппетита!❤
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат с крабовыми палочками, свежим огурчиком и кукурузой
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
Ингредиенты:
огурец свежий — 70 гр
колбаса — 0, 3 кг
вареные яйца — 3 шт
кукуруза — 200 гр
крабовые палочки — 0, 2 кг
зеленый лук
майонез
⠀
Приготовление:
Огурец промываем, отрезаем хвостики и нарезаем соломкой. Колбасу очищаем и тоже режем соломкой. Яйца натираем на терке. Крабовые палочки нарезаем крупными кусочками. Измельчаем лук.
Начинаем сборку салата. Он у нас будет в форме круга. Каждый слой необходимо промазывать подготовленным майонезом.
Ставим на тарелку металлическое кольцо. Благодаря ему салатик будет иметь красивый внешний вид. Затем выкладываем продукты слоями в таком порядке: колбаса, огурцы, 1/2 зеленого лука, кукуруза, крабовые палочки, яйца и украшаем оставшимся зеленым луком и половинками огурца.
Ставим в холодильник на 2-3 часа настаиваться и подаем к столу.
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ДЕЛАЕМ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАННИК К ЧАЮ☕ 🍪
⠀
Ингрeдиенты:
🔹2 яйца
🔹1 ст. (200мл) сахара
🔹1 ст. манки
🔹1 ст. муки просеянной
🔹250 мл. кeфира (ряжeнки или йогурта)
🔹1 ч. л. соды гаш. уксусом
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Начинка может быть любая на Ваш вкус
(груша, банан, яблоко, виноград, халва и т.д.)
Приготовлeние:
Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию.
Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка". фото 1, 2 манник медовый с грушей, фото 3 манник с виноградом и бананом, фото 4, 5, 6 манник с халвой и грушей. Украшeно сверху сгущёнкой.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Борщевая зaпpaвкa
3 кг. cвeклы нa тepкe
3 кг. кaпycты нapeзaть
1 кг. лyкa нapeзaть
1 кг. мopкoви нa тepкe
1, 5 кг. кpacныx пoмидop нapeзaть
Нapeзaнныe oвoщи зacыпaть 1/2 cтaкaнa coли, o, 5 кг. caxapa и зaлить 300 г. мacлa, дaть нacтoятьcя cyтки. Зaтeм вce кипятить 20 мин. зaтeм дoбaвить 3/4 cтaкaнa yкcyca и кипятить eщe 10 мин. Рaзлить вce пo cтepилизoвaнным бaнкaм, зaкaтaть и пocтaвить в тeплo дo пoлнoгo ocтывaния.
Зимoй пpocтo вapитe бyльoнчик, зaпpaвляeтe кapтoшeчкoй, нeмнoгo пpoвapивaeтe и oтпpaвляeтe coдepжимoe бaнoчки, минyт чepeз 7-10 бopщик гoтoв!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться