Публикация от 10 ноября 2026

🦀 ТАРТАЛЕТКИ С НЕЖНЫМ КРАБОВО-СЫРНЫМ КРЕМОМ — ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ЗА 20 МИНУТ! Дорогие мои, вот закуска на случай, когда горячее ещё в духовке, а на стол уже хочется поставить что-нибудь нарядное. В песочной корзиночке — нежный творожный сыр с крабовыми палочками и лёгкой лимонной кислинкой. Сверху — хрустящий огурчик и веточка укропа. Готовлю одной ложкой, а выглядит так, будто долго возилась! ❤ 🛒 ЧТО ПОНАДОБИТСЯ НА 12 ТАРТАЛЕТОК: • Несладкие песочные тарталетки — 12 шт. • Крабовые палочки — 150 г • Творожный сыр без добавок — 150 г • Лимонный сок — 1 ч. л. • Сметана — 1 ч. л., если сыр очень густой • Свежий огурец — ½ небольшого • Укроп — несколько веточек • Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 КАК ГОТОВЛЮ: 1. Пару крабовых палочек откладываю для украшения. Остальные режу как можно мельче, чтобы начинку удобно было раскладывать ложкой. 2. Творожный сыр размешиваю с лимонным соком и щепоткой перца. Добавляю измельчённые палочки. Если крем трудно размешать, добавляю чайную ложку сметаны. Начинка должна держаться на ложке горкой. 3. Наполняю корзиночки кремом. Огурец режу тонкими полукружочками, а оставленные крабовые палочки — ломтиками наискосок. 4. В каждую тарталетку ставлю под углом ломтик огурца, рядом кладу кусочек крабовой палочки и маленькую веточку укропа. Так на каждой корзиночке видны все три цвета. 💡 МОЯ МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ Крем можно смешать заранее и убрать в холодильник, а корзиночки наполняю перед подачей — так они останутся хрустящими. Огуречные ломтики промокаю салфеткой, чтобы на крем не стекал сок. Сохраняйте к праздничному столу: пока гости снимают пальто, уже можно собрать целое блюдо. 🎄 Рецепты за 30 минут - Подписаться