Простые ПП Рецепты
MAX ·
Лепёшки на кефире с майонезом (Без яиц и дрожжей)
Кефир делает тесто мягким и слегка воздушным, а майонез дарит нежность и лёгкий сливочный вкус. Снаружи лепёшки покрываются аппетитной румяной корочкой, а внутри остаются пушистыми и тёплыми. Особенно вкусны они прямо с сковороды, пока ещё горячие.
Ингредиенты:
Кефир — 400 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — примерно 650 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Для жарки:
Растительное масло — по необходимости
Приготовление:
1. В миске смешать кефир, сахар и соль, размешать до полного растворения сахара.
2. Ввести майонез и снова перемешать до однородности.
3. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто.
4. Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть 20 минут.
5. Разделить тесто на 6 равных частей и сформировать шарики.
6. Каждую заготовку раскатать руками или скалкой в лепёшку диаметром примерно как дно сковороды.
7. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривать лепёшки до золотистой корочки с обеих сторон.
8. По желанию готовые лепёшки смазать сливочным маслом и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Что скажете?)
🌟Спасибо, что готовите вместе с нами!
Желаем счастья, добра и тёплых улыбок вам и вашей семье!🌟
Не стесняйтесь задавать вопросы и делиться своими советами в комментариях — помогаем друг другу :) ❤
Простые рецепты - подписаться
