ТЕСТО "КАК ПУХ"
Ингредиенты:
1 стакан кефира, 0, 5 стакана растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 стакана муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар. Муку просеять и смешать с дрожжами, затем постепенно влить кефирную смесь и замесить тесто. Накрыть и поставить в тёплое место на 30 минут. Пока тесто подходит, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки и уложить их на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать пирожкам немного расстояться (около 10 минут), затем смазать их яйцом. Выпекать при температуре 180–200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно всё: пиццу, пирожки, булочки.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
