ЛЕЧО НЕЖНОЕ БЕЗ УКСУСА И МАСЛА
Ингредиенты:
• томаты спелые – 5 кг
• сладкий перец – 3 кг
• соль – 3 ст. л.
• сахар – 300 г
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Затем добавить соль и сахар, варить ещё 30 минут. Перец нарезать кольцами (если крупный — полукольцами) и отправить в томатную массу. Варить, помешивая, 20–25 минут. Горячее лечо разложить по стерильным банкам и сразу закатать.
Выход: 6 литровых банок и немного на пробу.
Урожайный Огород Подписаться (
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться