Кабачковый торт
Ингредиенты:
Кабачки 1, 5кг.
Соль по вкусу
Яйца 3, 4шт.
Мука 7-9 ст.л
Помидоры
Сыр
Для соуса:
Майонез 200гр.
Укроп
Чеснок
🔥Приготовление:
Кабачки натираем на крупной терке, солим и оставляем на 10 минут. Для соуса к майонезу добавляем мелко нарезанный укроп, чеснок и перемешиваем. Выжимаем лишнюю воду из кабачков, затем добавляем яйца, муку и специи по вкусу, все перемешиваем. На хорошо разогретую сковороду выкладываем тесто и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Для начинки нарезаем помидоры, натираем сыр. Собираем торт, корж смазываем соусом, посыпаем сверху сыром, выкладываем помидоры и повторяем так с каждым слоем. Отправляем торт в холодильник на пару часов.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
