ДЖЕМ ИЗ ГРУШ И СЛИВ
Ингредиенты:
Сливы 700 г
Груши 700 г
Сахар 300 г
Лимонная кислота 0, 5 ч.л.
Приготовление:
Сливы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Груши вымыть, очистить подпорченные места, удалить семенные блоки и нарезать кусочками. Сложить всё в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения и томить около 30 минут до мягкости. Остудить 2 часа, затем снова прогреть. Пюрировать массу погружным блендером, вернуть в кастрюлю и прогреть 3–5 минут. Разлить горячий джем по стерильным банкам, плотно закрыть крышками и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
