🍪 Творожное печенье — мягкое внутри, румяное и хрустящее снаружи!
Очень простое домашнее печенье из доступных продуктов ❤
Ингредиенты:
• Творог — 250 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100 г
• Ванилин — 2 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 200–230 г
• Щепотка соли
• Сахар для обваливания — 2–3 ст. л.
Приготовление:
Творог разомните до однородности. Если творог влажный, предварительно отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте мягкое сливочное масло, яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли. Перемешайте.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой.
Уберите тесто в холодильник на 20–30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C.
Сформируйте небольшие шарики из теста и каждый обваляйте в сахаре.
Выложите на противень с пергаментом.
Выпекайте примерно 20–25 минут, до красивого золотистого цвета.
Дайте печенью немного остыть — внутри оно станет нежным и мягким.
✨ Секрет: не добавляйте слишком много муки — именно мягкое тесто делает творожное печенье особенно нежным.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
