МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ — ПРОСТЕЕ РЕЦЕПТА НЕ ПРИДУМАТЬ, А ЗИМОЙ БАНКА УХОДИТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ
Крепкие моченые яблоки получаются ароматными и отлично сохраняются в холоде всю зиму. Подготовка совсем простая: сложить всё в банку, выдержать неделю при комнатной температуре и убрать в подвал.
Ингредиенты
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов — сколько потребуется
Соль — 3 ложки
Сахар — 3 ложки
Лавровый лист — пару листиков
Гвоздика — по желанию
Холодная вода — сколько потребуется
Приготовление
1. Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов, сложите в 3-х литровые банки.
2. Залейте яблоки холодной водой, добавьте 3 ложки соли и 3 ложки сахара.
3. Положите пару лавровых листиков, по желанию добавьте гвоздичку.
4. Закройте банки крышками и хорошо потрясите, чтобы соль и сахар растворились.
5. Оставьте банки на неделю при комнатной температуре, затем унесите в холодный подвал.
6. Через месяц яблоки будут готовы.
Примечание
Хранить моченые яблоки можно всю зиму, до весны.
Уточнить заголовок под исходный рецепт
Простые рецепты - подписаться
