ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ С ЛИМОНОМ
В копилочку✅
Ингредиенты
Айва — 1 кг
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 350 г
Вода — 50 мл
Приготовление
Айву тщательно вымойте жёсткой стороной губки, удалив ворсистый налёт. Разрежьте плоды на четвертинки, удалите семенные блоки и нарежьте ломтиками. Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте тонкими ломтиками. Сложите айву в кастрюлю, добавьте сахар и воду, аккуратно перемешайте и поставьте на умеренный огонь. Протомите около 20 минут, затем снимите с плиты и оставьте на 40–60 минут для пропитки сиропом. Повторно прогрейте ещё 10 минут. Подготовьте банки и крышки, ошпарив их кипятком. Удалите ломтики лимона, разложите горячее варенье по банкам и сразу укупорьте. Остудите при комнатной температуре и уберите на хранение.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
