Солянка с грибами
Вкуснятина 😍
Потрясающая овощная закуска — кусочки грибов, обжаренные с капустой, помидорами, морковью и луком. Удобно и как отдельное блюдо, и как начинка для пирогов или добавка к гарниру.
Ингредиенты:
* Грибы отварные — 1 кг
* Капуста — 0,5 кг
* Помидоры — 0,5 кг
* Морковь — 0,5 кг
* Лук — 300 г
* Масло — 150 г
* Уксус 9% — 2 ст. л.
* Лавровый лист, перец
Приготовление:
1. Грибы, овощи нарезать, отварить/пассеровать по отдельности.
2. Соединить, тушить всё вместе 30–40 минут.
3. Добавить уксус и специи.
4. Разложить по банкам, закатать, укутать.
Рецепты за 30 минут - Подписаться