Салат из свеклы с яблоком и зеленым горошком
Ингредиенты:
свекла вареная-500 г
яблоко кисло-сладкое-1 шт.
горошек консервированный – 1 банка (240 г)
орехи грецкие-30 г
чеснок-1 -2 зубчика
соль-по вкусу
перец черный молотый-по вкусу
уксус яблочный-1-2 ст. л.
масло-2 ст. л.
Приготовление:
Вареную свеклу натираем на крупной терке. Грецкие орехи измельчаем ножом. Большое кисло-сладкое яблоко чистим от кожуры и вырезаем серединку с семенами. Яблоко натираем на крупной терке. К натертым свеклам добавляем тертое яблоко, консервированный зеленый горошек и измельченные орехи.
В салат выдавливаем чеснок через пресс, солим по вкусу и перчим. Салат заправляем яблочным уксусом и маслом. Все перемешиваем.
Салат со свеклой и горошком получился очень вкусным сочным и полезным.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
