Публикация от 15 апреля 2026

КОНФИТЮР ИЗ ЖЕЛТОЙ СЛИВЫ На заметку✅ Ингредиенты: Слива желтая - 800 г (чистый вес) Сахар - 400 г Агар-агар - 2 ч.л. Приготовление: Сливы хорошо промойте, удалите косточки и нарежьте кусочками. Засыпьте сахаром, перемешайте и поставьте кастрюлю на плиту. Через несколько минут сливы пустят сок, доведите массу до кипения и снимите пену. Варите конфитюр на слабом огне 40–45 минут, затем измельчите блендером, оставив кусочки фруктов. Агар‑агар разведите в горячей воде, добавьте в кастрюлю и проварите ещё 2–3 минуты. Горячий конфитюр разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в прохладном месте. Конфитюр из жёлтой сливы получается ароматным, густым и напоминает мармелад. Рецепты за 30 минут - Подписаться