Пирог с форелью на слоеном тесте
📌 Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 250 гр
Творожный сыр - 200 гр
Слабосолёная форель - 200 гр
Помидоры - 2-3 шт
Яичный желток - 1 шт
Свежий укроп
Вода - 2 ст.л
Красный лук - 0,5 шт
Каперсы
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🌮 Сочный бутербродик на завтрак
📝 Ингредиенты:
Тортилья - 1 шт
Ветчина/готовое мясо
Яйца - 2 шт
Творожный сыр - 20 гр
Листья салата
Ломтики помидора - 2 шт
Соль/перец
🔥 Приготовление:
1. На разогретой сковороде поджарить яйца с 2 сторон, посолить, поперчить.
2. Тортилью смазать сыром, на одну половину выложить листья салата, ветчину, яйца.
3. Сложить пополам и ещё раз пополам.
4. Обжарить с 2 сторон на сковороде, чтобы хрустело.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥛 Молочный коктейль из 3 ингредиентов
🗒 Ингредиенты:
‣ молоко – 200 мл
‣ зефир – 1 шт
‣ ягоды – 50 г
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍍 Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе
📖 Ингредиенты:
• свинина/курица — 400 г
• ананас — 200 г
• соль — по вкусу
Кляр:
• кукурузный крахмал — 100 г
• вода — 100 мл
Соус:
• томатная паста — 70 г
• рисовый уксус — 3 ст. л.
• соевый соус — 3 ст. л.
• сахар — 3 ст. л.
📖 Приготовление:
Мясо нарезать кусочками, посолить и обмакнуть в кляр из крахмала и воды. Обжарить до хрустящей корочки. Для соуса смешать томатную пасту, уксус, соевый соус и сахар, прогреть до однородности. Добавить ананасы и мясо, перемешать и прогреть ещё несколько минут.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Мясные гнезда с грибами
📌 Ингредиенты:
Фарш домашний - 450 гр
Шампиньоны - 5-6 средних
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец, сухой чеснок
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🐟 Салат «Царский»
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Форель слабосолёная 200 гр
🔹 Картофель 2 шт
🔹 Лук репчатый по желанию
🔹 Морковь 1 шт крупная
🔹 Свёкла 2 шт
🔹 Яйца 3 шт
🔹 Майонез
🔹 Икра красная
🔹 Перья зелёного лука
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍖 Мясо в азиатском стиле
🗒 Ингредиенты:
‣ мясо (любое) – 400 г
‣ сладкий перец – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ сливочное масло – 1 ст.л
‣ томатная паста – 1 ч.л
или
‣ кетчуп – 1 ст.л
‣ вода – 400 мл
‣ крахмал кукурузный – 1 ст.л
‣ паприка, сушёный чеснок и петрушка – по вкусу
Маринад:
‣ оливковое масло – 1 ст.л
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ соус терияки – 2 ст.л
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥮 Яблочно-карамельный пирог на сковороде
📌 Ингредиенты:
Для яблочной основы:
Яблоки - 2 шт
Сахар - 30 гр
Сливочное масло - 30 гр
Молотая корица
Для теста:
Мука - 140 гр
Йогурт - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 30 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Растительное масло - 30 гр
Сахарная пудра
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍳 Превосходные яичные блины
📝 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Соль, перец (по вкусу)
Молоко - 150 мл
Помидор - 1 шт
Мука - 3 ст. л
Сыр - 120 гр
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍆 Закуска из баклажанов
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ греческий йогурт – 1 пачка
‣ грецкие орехи – горсть
‣ петрушка – по вкусу
‣ запечённый перец – 1 шт
‣ чеснок – по вкусу
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кружочками и замачиваем в подсоленной воде на 15 минут.
2. Промакиваем бумажным полотенцем, по желанию обваливаем в муке или крахмале. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сильном огне.
3. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
4. Готовим начинку: смешиваем йогурт, рубленные орехи, нарезанную петрушку, запечённый перец и чеснок. Солим и перчим по вкусу.
5. Подаём баклажаны с йогуртовой смесью и зеленью.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🧆 Сочные тефтели в овощном соусе.
Ингредиенты:
🔹Фарш (курица/индейка/говядина) — 400 г
🔹Яйцо — 1 шт.
🔹Красный лук (натертый для фарша) — 0,5 шт.
🔹Панировочные сухари — 3 ст. л.
🔹Приправа для курицы — 2 ч. л.
🔹Соль, черный перец — по вкусу
Для соуса:
🔹Сметана (10-15%) — 180 г
🔹Вода — 150-200 мл
🔹Репчатый лук — 1 шт.
🔹Морковь (средняя) — 1 шт.
🔹Болгарский перец — 1 шт.
🔹Мука — 1 ст. л.
🔹Итальянские травы — 1 ст. л.
🔹Свежий укроп — небольшой пучок
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Салат с баклажанами 🍆
📝 Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Кинза (петрушка)
Баклажан 1 шт.
Крахмал 2 ст. л
Сливочный сыр
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Сливовый соус "Ткемали"
Ингредиенты:
▫️сливы без косточек - 1,5 кг
▫️соль - 1,5 ч. л
▫️сахар - 100 гр
▫️черный молотый перец - 1 ч. л
▫️уцхо-сунели - 1 ч. л
▫️сушеная кинза - 1 ч. л
▫️чеснок - 1 головка
▫️хлопья чили - 1/2 ч. л
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Отджахури с индейкой
⏰ 25 мин
🌡️ 175 °C
📖 Ингредиенты:
• Индейка
• Картофель
• Замороженные овощи
• Ялтинский лук
• Соль
• Перец
• Специи по вкусу
• Томатная паста
• Укроп
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Бисквит на горячем молоке
Ингредиенты:
▫️5 яиц
▫️170 гр сахара
▫️230 гр муки
▫️7 гр разрыхлителя
▫️140 мл горячего молока
▫️40 мл растительного масла
▫️ванилин, щепотка соли
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🌯 Лаваш с курицей и сыром
🗒 Ингредиенты:
‣ лаваш – 1 лист
‣ отварная куриная грудка – 60 г
‣ ветчина – 40 г
‣ сыр – 100 г
‣ творожный сыр – 200 г
‣ солёный огурец – 40 г
‣ салат романо – 70 г
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Мелко рубим курицу, ветчину и огурец.
2. Добавляем натёртый сыр и творожный сыр, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
3. Распределяем начинку тонким слоем по лавашу.
4. В центр кладём листья салата, чтобы они не нагревались при жарке.
5. Сворачиваем в плотный рулет и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Рулетики из запеченного перца
Вам понадобится:
• 4 больших сладких перца
• 150 г творожного сыра
• 1 ст.л. сметаны
• зелень
• горсть измельченных грецких орехов
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, чёрный молотый перец - по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Куриный шницель
Ужин за 10 минут ⠀
Вам понадобится:
• Филе куриной грудки
• Горчица/майонез 50/50
• Темпура или панировочные сухари
• Соль, перец
• Яйцо
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Очень полезный и сытный смузи
Вам понадобится (на 2 порции):
• творог - 100 г
• молоко кокосовое (или любое другое) - 200 мл
• мёд - 1 ч.л.
• грецкий орех - 10 г
• банан - 0,5 шт.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Морской салат «Северное сияние» 🥔
🛒Ингредиенты:
▫️картофель отварной — 2 шт.
▫️слабосолёный лосось — 140 г.
▫️креветки — 140 г.
▫️свежий огурец — 1 шт.
▫️сыр чеддер — 100 г.
▫️зелёный лук — 1 пучок
▫️майонез — по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧