Идеальные драники😋
Ингредиенты:
▫️картофель - 500 гр
▫️лук - 50 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️сметана - 1 ст.л
▫️соль, перец - по вкусу
ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧
Нежное тирамису без лишних заморочек 😍
Ингредиенты:
• творожный сыр - 200 гр
• песочное печенье - 150 гр
• кофе - 40 гр
• сахарная пудра - по вкусу
• какао для посыпки
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
По-домашнему - подписаться
Вкуснейший салат с сухариками 😍
Ингредиенты:
• салат айсберг - 160 гр
• филе куриное - 500 гр
• огурец - 250 гр
• помидоры черри - 200 гр
• консервированная кукуруза - 1 банка
• сухарики - 120 гр
• сметана - 300 гр
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
Слоеный пирог
Ингредиенты:
▫️слоеное тесто - 1 упаковка
▫️вареная сгущенка - 1 банка
▫️орехи (по вкусу)
▫️яичный желток - 1 шт
Блинчики с начинками «банановый чизкейк» и «сникерс»
Ингредиенты:
для начинки «банановый чизкейк»:
▫️творожный сыр - 180 г.;
▫️сгущёное молоко - 3 ст.л.;
▫️банан - 2 шт.;
Для начинки «сникерс»:
▫️творожный сыр - 180 г.;
▫️варёная сгущёнка - 2 ст.л.;
▫️солёный арахис - 40 г.
🍊 Мандариновые мармеладные мишки
#десерты
🗒️ Ингредиенты:
‣ мандариновый сок – 200 мл.
‣ агар-агар – 5 г.
🍽️ Приготовление:
1. Выжмите сок из мандаринов и процедите от мякоти.
2. Смешайте сок с агар-агаром в сотейнике. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая.
3. Доведите до кипения и проварите 1 минуту, чтобы агар сработал.
4. Снимите с огня, слегка остудите 30-60 секунд.
5. Разлейте в силиконовые формы «мишки». Уберите в холодильник на 20-30 минут до полного застывания.
Творожная запеканка🍰
Ингредиенты:
▫️мягкий творог - 500 гр
▫️сметана - 150 гр
▫️манная крупа - 3 ст.л
▫️яйцо - 2 шт
▫️сахар - 3 ст.л
▫️ванилин - 1/2 ч.л
▫️соль - 1 щепотка
▫️сливочное масло - для смазывания
Нежнейшие глазированные сырки 😍
Ингредиенты:
• творог - 800 гр
• сливочное масло - 150 гр
• сахарная пудра - 120 гр
• начинка - по желанию
• ванилин
Для белой глазури:
• белый шоколад - 250 гр
• растительное масло - 25 мл
Для глазури молочный шоколад:
• молочный шоколад - 250 гр
• растительное масло - 25 мл
• орех - 20 гр
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
Творожные корзиночки🫐
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 50 гр
- яйцо - 2 шт
- творог 5% - 125 гр
- греческий йогурт - 50 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- разрыхлитель - 1/2 ч.л
- ванилин - по вкусу
- голубика - 1 горсть
Выпекаем при 180° 35 минут
КБЖУ на 6 шт - 495/41/19/39
Печенье с начинкой🍪
Ингредиенты:
▫️яйцо - 1 шт
▫️сахар - 40-50 гр
▫️растительное масло - 50 мл
▫️мука - 160-170 гр
▫️разрыхлитель - 5 гр
▫️для начинки: вареная сгущенка или варенье
🦀 Салат с крабовыми палочками
#салаты #легкий
📄 Состав:
• рукола
• крабовые палочки
• ореховый соус
• смесь семечек для салата
Обалденная запеканка из курицы с овощами ⠀
Ингредиенты:
Куриные ножки 700гр
Сметана 2 ст.ложки
Аджика 1ч.ложка
Соль по вкусу
Картофель 500гр
Помидоры черри 5шт
Кабачок 100гр
Болгарский перец 100гр
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
⠀
Маринуем курицу в сметане, аджике и соли. Перемешиваем.
Противень смазываем растительным маслом. Кладём овощи как на видео и сверху выкладываем курицу.
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 40мин.
Перед подачей посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом.
Плавленый сыр🧀
Ингредиенты:
▫️творог – 500 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️сливочное масло – 70 г.
▫️соль – 0,5 ч. л.
▫️сода – 0,5 ч. л.
🍊 Апельсиновый кекс
#десерты #выпечка
🗒️ Ингредиенты:
‣ апельсин – 1 шт.
‣ яйца – 3 шт.
‣ сахар – 150 г.
‣ подсолнечное масло – 70 мл.
‣ мука – 200 г.
‣ соль
‣ разрыхлитель – 10 г.
Крем:
‣ творожный сыр – 100 г.
‣ сахарная пудра – 2 ст. л.
‣ сметана – 2 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Апельсин нарезать вместе с кожурой на небольшие кусочки.
2. В миску разбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и растительное масло, перемешать.
3. Добавить апельсин и пробить погружным блендером до однородности.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
5. Выложить тесто в форму и выпекать при 180°С 40-50 минут.
6. Для крема смешать творожный сыр, сметану и сахарную пудру. Смазать кремом остывший кекс.
ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧
Шоколадно-апельсиновый постный пирог 😍
Ингредиенты:
• мука пшеничная - 200 гр
• какао - 20 гр
• сахар - 150 гр
• разрыхлитель - 2 ч. л
• соль - 1/3 ч. л
• ванильный сахар - 1 ч. л
• растительное масло - 40 мл
• горячая вода - 200 гр
• кофе растворимый - 1 ч. л
• цедра апельсина - 1 ч. л
• апельсин - 1 шт
Выпекаем при 180° 25-30 минут
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
Пасхальные куличи 👨🍳
Быстрый кулич! Участия - 15 минут. Дальше - волнительное предвкушение! Тесто месится очень быстро и просто, не липнет к рукам! А кулич получается таким воздушным, полным сдобы и ароматов, как у наших бабушек 👵
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
Дрожжи (прессованные)
25 гр.
Сахар 150 гр.
Соль 1 гр.
Молоко 240 гр.
Пшеничная мука 650 гр.
Сливочное масло 120 гр.
Куриные яйца 2 шт.
Яичные желтки 3 шт.
Лимонная цедра 1 гр.
Апельсиновая цедра 1.5 гр.
Изюм 150 гр.
Ванильный экстракт 2 мл.
ГЛАЗУРЬ:
Сахарная пудра 120 гр.
Яичные белки 1 гр.
Лимонный сок 1 мл.
ЕЩЕ:
Куриные яйца 1 гр.
Кондитерская посыпка 20 гр.
Время приготовления: 3 ч
ШАГ 1:
Раскрошите свежие прессованные дрожжи в миску для опары. Добавьте 1 ст.л. сахара и теплое молоко (все).
ШАГ 2:
Хорошо перемешайе дрожжи с молоком, до однородности. Добавьте 4 ст.л. муки (просейте из общего количества), перемешайте, накройте и оставьте на полчаса.
ШАГ 3:
Залейте изюм кипятком и оставьте. На это у вас ушло 2 минуты (ну, 5, если вы задумчивый меланхолик как я).
ШАГ 4:
Когда опара подошла, слейте с изюма воду, добавьте к нему цедру и ваниль. Хорошо перемешайте. Еще 1 минута с учетом натирания цедры.
ШАГ 5:
Смешайте яйца и желтки с сахаром и мягким ,сливочным маслом.
ШАГ 6:
Добавьте опару к яичной смеси. Перемешайте.
ШАГ 7:
Добавьте (просейте) половину муки. Перемешайте.
ШАГ 8:
Добавьте изюм. Перемешайте. До этого этапа мешать удобно венчиком, лопаткой или ложкой.
добавьте вторую половину муки (просеивать - обязательно) и замесите тесто. Тесто месится очень легко и не липнет к рукам. На замес ушло полезных и важных 5 минут.
ШАГ 10:
Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте (лучше пленкой или двумя полотенцами - сухим и влажным) и оставьте на 2-3 часа. Можно и в магазин сходить или на прогулку, и к соседке (на минутку, как обычно), и тихий час с детьми устроить. Да, мало ли...
ШАГ 11:
Обомните пышное тесто.
ШАГ 12:
Разделите тесто на 2 части (или по количеству формочек). Это тесто рассчитано на два средних кулича диаметром 15 см.
ШАГ 13:
Накройте и оставьте куличи на полчаса подходить.
ШАГ 14:
Сделайте глазурь, смешав и чуть взбив сахарную пудру с белком и соком лимона.
ШАГ 15:
Испеките куличи - для такого размера нужно 35 минут при 180 градусах. Для равномерного пропекания со всех сторон поставьте в духовку миску с водой. Остудите куличи и смажьте их глазурью.
ШАГ 16:
Украсьте.
ШАГ 17:
Дайте глазури застыть, храните от пальцев тех, кто хочет ее попробовать.
ШАГ 18:
Вот какой красавец в разрезе.
ШАГ 19:
Мякиш - сказка. И хозяйка тоже - за 15 минут такое приготовила!
🐟 Треска под шубой
#обеды #ужины #горячее
🗒️ Ингредиенты:
‣ филе трески
‣ лук
‣ морковь
‣ яйцо – 1 шт.
‣ сметана – 2 ст. л.
‣ тертый сыр – 50 г.
‣ соль, перец, любимые приправы для рыбы
🍽️ Приготовление:
1. Обжарить лук с морковью до готовности, немного посолив.
2. Смешать яйцо, сметану и тертый сыр для соуса.
3. Рыбу приправить, выложить сверху овощную зажарку и полить соусом.
4. Запекать в духовке при 180°С 15-20 минут.
ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧
Вкусная и быстрая закуска🔥
Что нужно:
Сосиски
Лаваш
Сыр
Яйцо
Панировочные сухари
Салат с курицей и ананасом
Что нужно:
куриное филе – 1 шт.
ананас – 150 г.
твёрдый сыр – 80 г.
варёные яйца – 4 шт.
листовой салат
Заправка:
греческий йогурт – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
соль, перец
сок лимона/лайма
Идеальная куриная лепешка на перекус 😍
Ингредиенты:
• кефир - 150 мл
• яйцо - 1 шт
• мука - 50 гр
• сыр - 100 гр
• куриная грудка вареная - 150 гр
• зелень
• соль, перец - по вкусу
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
