Турецкая мясная лепешка Пиде «Лахмаджун»
КБЖУ на 100 гр: 215 / 10.4 / 7.8 / 26.2
Ингредиенты:
Для теста:
· Мука — 400 г
· Соль — 1/2 ч.л.
· Дрожжи — 4 г
· Молоко (t 35°С) — 100 мл
· Вода (t 35°С) — 100 мл
· Оливковое масло — 2 ст.л.
Для начинки:
· Фарш — 250 г
· Лук репчатый — 1/2 шт.
· Перец сладкий — 1/2 шт.
· Помидор — 1/2 шт.
· Чеснок — 1 зубчик
· Сыр Гауда — 60 г
· Соль, перец — по вкусу
· Хлопья чили — 1/4 ч.л.
Приготовление:
Смешайте ингредиенты для теста, замесите его. Подготовьте начинку, мелко нарезав овощи и смешав их с фаршем и специями. Распределите начинку по раскатанной лепешке, сверху посыпьте сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут. Приятного аппетита!
Не забудь поставить 👍 и посмотреть
👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈
