🥑Шоколадно кофейный
кекс мокко с творожной
прослойкой
КБЖУ на весь: 440 / 38/ 8/ 51
#ппдесерт
Ингредиенты:
– 50г манка
– 55мл кефир 2,5%
– 70г пудинг шоколадный hyper
– яйцо + белок (70г белка в сумме)
– кофе растворимый 3-4г + столовая ложка кипятка
– какао 7г
– разрыхлитель 3г
– подсластитель 6г
Творожная прослойка:
– 50г мягкий творог 0%
– 40г творог брикетный 40г
– 5мл кефир
– 5г крахмал
– 2 г подсластитель
Манку смешать с кефиром и пудингом, оставить на 20-30мин
В блендере пробить мягкий творог, творог брикетный и 5мл кефира, затем добавить крахмал и подсластитель и убрать пока в холодильник.
Выложить часть шоколадной массы , затем творожную массу и сверху оставшуюся шоколадную
В духовку на 40-45 минут при 170 градусах.
Сверху 30г греческого + джем абрикосовый без сахара.
Процесс приготовления на видео!
Не забудь поставить👍 и подписаться 👉 Простое ПП 👉 Подписаться
