🔥Рыбные тефтели в духовке
📖КБЖУ на 100 гр: 110.2/10.1/4.7/6.9
🌿Ингредиенты:
🟣Филе минтая - 700гр
🟣Лук репчатый - 1шт
🟣Морковь - 2шт (большие)
🟣Томатная паста - 3ст.л. (с горкой)
🟣Кипяток - 100мл
🟣Яйцо - 1шт
🟣Масло сливочное - 50гр
🟣Овсяные хлопья - 3ст.л.
🟣Мука любая - 50гр (для обвалки)
🟣Соль, перец черный горошком - по вкусу
🟣Лавровый лист - 4шт
🟣Чеснок - 2 зубчика
🟣Растительное масло - 1ч.л. (для жарки)
Приготовление:
На растительном масле обжарить нарезанный лук с тертой морковью, добавить томатную пасту, соль, кипяток, потушить 2-3 минуты под крышкой, переложить в форму для запекания.В блендере смешать филе минтая, яйцо, масло, овсяные хлопья, соль.Сформировать тефтели, обвалять в муке, выложить в форму, залить кипятком, не до самого верха, оставляя ~1 см тефтелей открытыми. Посыпать горошком перца, выложить лавровые листы и половинки чеснока.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Не забудь поставить👍 и подписаться 👉 Простое ПП 👉 Подписаться
