Публикация от 7 августа 2026

Свинина с помидорами и сыром - пошаговый рецепт ужин в мультиварке 📊 КБЖУ на 100г - 238 / 16 / 14 / 14 Свинина с томатами и сыром в мультиварке – сытный, ароматный ужин, который готовится слоями без лишних хлопот у плиты! Минимум усилий, максимум вкуса: нежное мясо, сладкий лук и тягучий сыр порадуют всю семью! 📌 Ингредиенты ✅ Свинина — 600 г (нарежьте кубиками среднего размера) ✅ Сыр твердый (например «Российский») — 100 г (натрите на терке) ✅ Лук репчатый — 150 г (нарежьте кольцами или полукольцами) ✅ Томаты — 150 г (нарежьте кружочками или крупными слайсами) ✅ Чеснок — 8 г (2-3 зубчика, мелко порубите или пропустите через пресс) ✅ Вода (или бульон) — 50 мл (горячая) ✅ Соль — 1 ч.л. (или по вкусу) ✅ Специи — по вкусу (черный перец, паприка, сушеный орегано) 📌 Подготовка: Свинину нарежьте кубиками среднего размера. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Томаты нарежьте кружочками или слайсами. Чеснок мелко порубите. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте воду (или бульон). Выложите слоями: сначала свинину, сверху равномерно распределите лук и чеснок, затем — слой томатов. Посолите и добавьте любимые специи. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Тушение» (100°C) 30 минут. Откройте крышку и перемешайте, посыпьте всё натертым сыром и специями. Продолжайте готовить в том же режиме «Выпечка» (150°C) еще 25 минут. После сигнала дайте блюду настояться 5-10 минут. Свинина с помидорами и сыром - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С пастой или спагетти: подавайте вместе с соусом к любимым макаронам. С картофельным пюре: нежное пюре и мясо в томатно-сырном соусе. С рисом или гречкой: используйте как второе блюдо с гарниром. С овощным салатом: подавайте с лёгким салатом из свежих овощей и зелени. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 238 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Выбор мяса: используйте свинину с небольшим количеством жира (шейку или лопатку), чтобы мясо получилось сочным. Слишком постная вырезка может стать сухой. Томаты: если помидоры сезонные, можно использовать их без кожицы (ошпарив кипятком), но кожица придаст текстуру. Вне сезона используйте консервированные помидоры в собственном соку. Сырная корочка: расплавившийся сыр запечатывает соки, поэтому не перемешивайте блюдо после добавления сыра — просто дайте ему растаять. Для пикантности: добавьте перед добавлением сыра щепотку острого перца и немного сушёного базилика — это подчеркнёт итальянский характер блюда. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки