Кукурузная каша на молоке - рецепт вкусной каши для мультиварки
📌 Ингредиенты:
✅ Кукурузная крупа - 200 г (чем мельче помол, тем нежнее)
✅ Молоко 3.2% - 800 мл (жирнее = нежнее)
✅ Масло сливочное 82.% - 10 г (жирности для шелковистости)
✅ Сахар - 40 г (замените медом при подаче (ГИ↓))
✅ Соль - ½ ч.л (подчеркнет сладость!)
✅ Секрет шефа - опционально (ваниль + корица на кончике ножа)
📌 Подготовка:
Промойте крупу холодной водой 3 раза → уйдёт мучная пыль.
Секрет: Залейте кипятком на 2 мин → слейте → каша будет ароматнее!
📌 Приготовление:
В чашу влейте молоко и добавьте крупу, сахар, соль. Далее режим «Крупы» (100°C) 45 мин, и крышку не открывать!
После окончания готовки дайте еще настояться 5-10 минут.
Кукурузная каша на молоке - Готова !
📌 Идеи для подачи:
Медовое счастье: на завтрак превратите её в сладкое наслаждение - полейте мёдом.
Соленый сюрприз: положите сверху обжаренные грибы с луком, ломтик брынзы.
Фермерский ужин: слегка посолите кашу, добавьте кусочки обжаренного бекона и зелёный лук. Сверху — ложка сметаны и щепотка паприки.
📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Высокий
Калорийность - 118 ккал/100 г
Время готовки - 50 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)
📌 Советы от шефа:
Кремовая текстура: взбейте кашу венчиком после готовности.
Ароматный взрыв: добавьте цедру апельсина при подаче.
Детский восторг: выложите ягодами в форме солнца.
Хранение: 3 дня в холодильнике → разбавляйте молоком при разогреве.
👍 Благодарю за ваши реакции и лайки
