Овсяная каша — рецепт вкусной каши в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать:
Всего 5 минут на подготовку → мультиварка сделает остальное. Хлопья томятся при 100-110°C, раскрывая вкус и сохраняя полезную клетчатку. Идеально для тех, кто ценит время без потери качества!
📌 Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 150г (Только «Экстра №1» (не мгновенные!))
Молоко 2.5% - 200мл (Если жирнее = вкуснее, но будет калорийнее)
Вода - 200мл (Фильтрованная — без посторонних запахов)
Сахар - 40г (4 ч.л.) (При желании можно заменить медом при подаче)
Соль - ½ ч.л. (удивительно, она усилит сладость!)
Масло сливочное 82.5% - 20г (жирность для бархатной текстуры)
Дополнения - по желанию (Корица, изюм, ягоды, орехи)
📌 Приготовление:
Отправить в чашу овсянку, молоко, соль, сахар и сверху масло кусочком.
Можно не размешивать, а некоторые повара считают его даже вредным. Закройте крышку, выберите режим «Крупы/Рис» (100/110°C) 25 минут.
После сигнала о окончании приготовления, оставьте под крышкой на 10 мин (автоподогрев доведет до совершенства).
📌 Идеи для подачи:
Не перегружайте кашу множеством добавок
Украшайте свежими ягодами или орехами
📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Средний
Калорийность - 160 ккал / 100 г
Время готовки - 30-40 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)
📌 Советы от шефа:
Белковый заряд: Взбейте в готовую кашу 1 ст.л. арахисовой пасты.
Для СД 2 типа: Используйте овсянку очень грубого помола (ГИ ниже на 20 единиц).
Веган-версия: Молоко → миндальное, масло → кокосовое.
