Лимонный кекс на сметане — рецепт вкусной выпечки в мультиварке
Ингредиенты:
- Мука 1срт - 200г
- Сахар - 150г
- Масло 82.5% - 105г
- Яйцо 1С - 150г
- Разрыхлитель - 10г
- Ванилин - 2г
- Сметана 15% - 200мл
- Лимон: цедра лимона - 15г, лимонный сок - 20мл.
Подготовка:
Растапливаем 100 грамм масла на паровой бане (либо в микроволновке). С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок.
Готовим тесто:
Смешиваем яйца и сахар — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Добавляем сметану и масло - Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, и лимонную цедру с соком — до однородного состояния, взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Приготовление:
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.
После окончания готовки - 5-10 минут остыть.
Лимонный кекс на сметане - Готов !
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 334 ккал/100гр (Высокая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Лимонный кекс на сметане — рецепт вкусной выпечки в мультиварке
RuTube - https://rutube.ru/video/2b7191202eca5598fd1bbf7d6f1de264/
Vk Video - https://vk.com/video-219321112_456239211
#мультиварка #рецепт #кекс
