Публикация от 29 октября 2026

Хачапури на скорую руку! Тесто: Яйцо-1 шт Кефир 400 гр Масло подсолнечное-2-3 ст л Разрыхлитель-10 гр Соль-1 ч л Сахар-1 ч л Мука-500 гр Начинка: Сыр любой, желательно сулугуни ( у меня был Костромской)-300 гр Яйцо-1 шт Творог-1 пачка( 180 гр) Обжарить на сухой сковороде с 2 сторон, обязательно под крышкой и на среднем огне ( либо ниже среднего) Можете обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла , тоже вкусно получается !