Продвинутая хозяйка
MAX ·
🔥 ЭТОТ «ЁЖИК» СТАНЕТ ГЛАВНЫМ УКРАШЕНИЕМ СТОЛА! САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Необычная подача, знакомые продукты и очень эффектный результат. Такой салат особенно хорошо смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты:
Грибы — 200 г
Куриная грудка — 200 г
Лук — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Твёрдый сыр — 250 г
Корейская морковь — 400 г
Майонез — по вкусу
Маслины — для глаз и носика
Петрушка или укроп — для украшения
Приготовление:
Куриную грудку отварите со специями, остудите и мелко нарежьте.
Грибы обжарьте до готовности. При желании можно использовать маринованные.
Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
Яйца и сыр натрите на тёрке.
На большом блюде начинайте выкладывать салат слоями, сразу формируя туловище и вытянутую мордочку ёжика.
Удобная последовательность слоёв:
курица
майонез
грибы с луком
майонез
яйца
майонез
часть тёртого сыра
Мордочку ёжика аккуратно посыпьте оставшимся сыром.
На спинку выложите корейскую морковь — она будет изображать иголки.
Из маслин сделайте глазки и носик.
Для украшения можно сделать грибочек из варёного яйца. Ножку вырежьте из белка, а половинку яйца для шляпки ненадолго положите в крепкую чайную заварку — она приобретёт красивый коричневый оттенок.
Вокруг ёжика разложите петрушку или укроп, создавая зелёную «полянку».
Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике.
🦔 Сохраняйте идею — гости сначала будут рассматривать этого ёжика, а потом попросят добавку!
