СЕЛЁДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ — БАНКУ ОПУСТОШАЮТ ЗА ОДИН ВЕЧЕР! 🐟
Если любите селёдку, обязательно сохраните этот рецепт. Рыбка получается нежной, сочной, с лёгкой сладостью и ароматом лука, лимона и специй. На праздничном столе такая закуска долго не задерживается!
🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь свежемороженая — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Лимон — ½ шт.
Морковь — 1 шт.
Сахар — около 6 ч. л.
Соль — 4 ч. л.
Лавровый лист — 10–12 шт.
Чёрный перец горошком — 8–10 шт.
Выход: 2 банки по 0,5 л.
🥕 КАК ПРИГОТОВИТЬ
Лимон нарежьте тонкими кружочками, морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кольцами.
На дно банки положите немного лука, лавровый лист, морковь, кусочек лимона, немного сахара, соли и перца.
Выложите слой сельди.
Затем снова добавьте овощи и специи.
Чередуйте слои, пока банка не заполнится, слегка прижимая содержимое.
Плотно закройте крышкой и уберите в холодильник.
Оставьте на 2–3 дня, чтобы селёдка хорошо промариновалась.
Перед подачей можно добавить немного растительного масла.
Нежная, ароматная и с приятной кисло-сладкой ноткой — такая селёдка исчезает со стола первой!
