Публикация от 28 сентября 2026

Пышные оладушки 🥞 Ингредиенты: • яйца – 1 шт • сахар – 3 ст.л • соль щепотка • кефир – 400 мл • сода – 1 ч.л. без горки • мука – 300 гр (+\-) Яйцо, сахар и соль перемешиваем, добавляем кефир (у меня холодный из холодильника) и соду, перемешиваем и просеиваем муку. Должна получиться масса как густая сметана. Дать тесту отдохнуть минут 10 и только потом приступить к готовке оладушек. Обжариваем на среднем огне на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон под закрытой крышкой. Подаём со сгущенкой, джемом или любым вареньем! Готовьте с любовью! 🫶🏻