ТОТ САМЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ 🥧🥩
Девочки, это самый удачный рецепт теста на кефире — оно мягкое, тонкое и буквально тает во рту. А начинка получается безумно сочной!
Тесто:
Кефир — 500 мл.
Сливочное масло — 80 гр. (растопить)
Соль — 1 ч.л. без горки
Сода — 0,5 ч.л.
Мука — 600-700 гр.
Начинка:
Фарш (свинина+говядина) — 400 гр.
Картофель — 5-6 шт.
Луковица — 1 шт. (большая)
Сливочное масло — немного в саму начинку
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешиваем ингредиенты для теста, даём отдохнуть 15 минут.
Картофель и лук режем мелко, смешиваем с фаршем и специями.
Раскатываем тесто, выкладываем начинку.
Накрываем вторым пластом, смазываем желтком, посыпаем кунжутом.
В духовку на 180 градусов на 45-50 минут.
Приятного аппетита! Обязательно попробуйте приготовить, семья точно оценит 🏠❤️
