Курица по-французски
Несмотря на название, во Франции о таком блюде вряд ли знают. Но это совсем не мешает ему быть невероятно вкусным! Сочная курочка, нежный картофель, ароматные помидоры и аппетитная сырная корочка — идеальное сочетание для сытного семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
🧅 Репчатый лук
Куриное филе (лучше использовать филе бедра)
Картофель
Сметана
Помидоры
Твёрдый сыр
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезать очень тонкими ломтиками.
2. Форму для запекания слегка смазать маслом.
3. Выложить ингредиенты слоями:
* лук;
* куриное филе;
* картофель;
* сметану;
* помидоры.
4. Каждый слой слегка посолить и поперчить.
5. Поставить форму в заранее разогретую до 200°C духовку и запекать около 1 часа.
6. Затем достать форму, щедро посыпать блюдо натёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр полностью расплавился и подрумянился.
Блюдо получается невероятно сочным, ароматным и с аппетитной золотистой сырной корочкой. Подавайте горячим со свежей зеленью и любимыми овощами.
Приятного аппетита!
