Идеальное тесто для пиццы 🍕
Ингредиенты;
Вода 400мл
Мука 500г
Дрожжи 6г (на видео видно какие именно я использую)
Соль 1ч.л без горки
Масло оливковое 25мл
✔️в холодную воду (из под крана) добавить дрожжи оставить на 20 минут
✔️после добавить соль, муку замесить тесто
✔️накрыть пленкой оставить на 30минут
✔️далее добавить масло сделать складывание с двух сторон и такие складывания сделать 4 раза
✔️после каждого складывания плотно накрывать пленкой
✔️положить в холодильник на 12 часов и после можно будет использовать как на пиццу так и для запекания хлеба или батона
Приятного Аппетита!
