🍦Домашнее мороженое
📔Ингредиенты:
• Сливки 33%— 500 мл
• Сгущённое молоко — 200-250 г
• Шоколад — 2–3 плитки
• Растительное масло — 1–2 ч. л.
Приготовление:
1. Шоколад растопите на водяной бане, добавьте немного растительного масла и перемешайте до гладкости.
2. Распределите растопленный шоколад по стенкам пластиковых стаканчиков. Уберите в холодильник до застывания.
3. Взбейте сливки со сгущённым молоком до густой, воздушной массы.
4. Разлейте массу по стаканчикам.
5. Вставьте палочки и уберите в морозилку до полного застывания.
6. Достаньте, залейте сверху ещё слой растопленного шоколада и снова уберите в морозилку.
7. Перед подачей аккуратно снимите стаканчик.
Из этого количества получается примерно 12 шт (в обычных средних пластиковых стаканчиках).
