Публикация от 21 апреля 2026

КОРОЛЬ ТОРТОВ - НАПОЛЕОН ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: мука - 540гр сливочное масло - 400гр соль - 2/3 ч. л. вода - 230гр яйцо - 1шт лимонный сок или яблочный уксус - 2ч. л. Для крема: молоко - 800 мл сахар - 180-200гр кукурузный крахмал - 60гр желтки - 5шт ванильный сахар - 10гр сливочное масло - 100гр сливки 33–35% - 320гр ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССКАЗАЛА В ВИДЕО! Важно: крем получается в меру сладкий. В процессе приготовления попробуйте, если хочется слаще, то добавьте сахарной пудры. Крема получается много, я щедро смазывала коржи. Торт пропитался до идеального состояния через сутки 👌🏼 Спустя только ночь, он оставался хрустящим, а вот через сутки мягкий уже!