Что ж,Пасха совсем близко,поэтому начнём😄
🍋Лимонно-маковый кулич без дрожжей🍋
ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 3 шт
▫️Сахар 200 гр
▫️Творог 360 гр
▫️Сливочное масло 180 гр
▫️Мука 300 гр
▫️Разрыхлитель 1,5 ч л
▫️Лимон, мак 2 ст л
Глазурь:
▫️Желатин 5 гр + 25 гр воды
▫️Сахар 130 гр
▫️Вода 50 гр
▫️Лимонная кислота щепотка
Все ингредиенты кулича должны быть комнатной температуры. Раскладываем по формам и ставим выпекаться на 50 мин❤️
Для глазури желатин заливаем водой, оставляем набухать, а пока отдельно в сотейнике смешиваем сахар, воду, лимонную кислоту и на среднем огне варим до закипания, далее добавляем в готовый сироп набухший желатин, полностью растворяем его, далее немного остужаем и начинаем взбивать миксером до примерно минут 10 до белой массы, окунаем куличи🤍
