Даже и не знаю чем оно привлекло такое количество людей)))
Из этого количества ингредиентов у меня вышло 9 больших и 8 средних сырков, часть заморозила 👌🏻
Понадобится:
800 г. творога
150 г. сливочного масла комнатной температуры
120-150 г. сахарной пудры
начинка по вкусу (у меня сгущенка и малиновое варенье)
ванилин на кончике ножа
Для глазури белый шоколад:
250 г. белого шоколада
25 мл. растительного масла без запаха
Для глазури молочный шоколад
250 г. молочного шоколада
25 мл. растительного масла без запаха
20 г. орешков
1. Добавьте к творогу масло, сахарную пудру, ванилин, пробейте блендером и уложите в форму, в середину положите начинку (сгущенка, варенье). Отправьте в морозилку, за 3-4 часа, сырки должны полностью замерзнуть.
2. Для глазури: растопите в микроволновке импульсами по 10-15 сек. шоколад, каждый раз хорошо перемешивая. Добавьте растительное масло, перемешайте и перелейте в узкий высокий стакан.
3. В сырок вставьте длинную палочку или кончик ножа, окупите в глазурь на 5-6 сек., достаньте, дайте стечь и немного покрутите.
4. Поставьте в холодильник, чтобы сырки разморозились, а шоколад стабилизировался и наслаждайтесь!
