ПЕЧЕНЬЕ «ИЗЮМКА» — БЫСТРО К ЧАЮ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — ~280 г
✅ Сахар — 70 г
✅ Растительное масло — 90 мл
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Ванильный сахар — 8 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Изюм — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Изюм промыть, при необходимости залить горячей водой на 5–10 минут, затем обсушить.
2. В миске взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородности.
3. Влить растительное масло и хорошо перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замешивая мягкое, не липкое тесто.
5. Всыпать изюм и равномерно вмешать его в тесто.
6. Разделить тесто на 4 части, сформировать колбаски или аккуратные заготовки.
7. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекать при 180°C около 15 минут до лёгкого румянца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
