НЕЖНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ И ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ ДЕЛАЮТ ЕГО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМ. А САМОЕ ГЛАВНОЕ — ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ. СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КОРЖИ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Молоко — 250 мл
✅ Сахар — 180 г
✅ Растительное масло — 100 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Мука — 150 г
✅ Какао — 3 ст. л.
КРЕМ:
✅ Сливки 33% — 400 мл
✅ Варёная сгущёнка — 320 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром до однородности. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
2. Муку смешать с какао и разрыхлителем, постепенно ввести в жидкую смесь, тщательно размешивая. Тесто должно получиться жидким, как на блины.
3. Хорошо разогреть сковороду (20–22 см), слегка смазать маслом. Выливать тесто тонким слоем и жарить коржи по 1–2 минуты с каждой стороны.
4. Для крема охлаждённые сливки взбить до мягких пиков, добавить варёную сгущёнку и аккуратно перемешать до однородности.
5. Готовые коржи при необходимости подровнять по форме. Обрезки измельчить в крошку.
6. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. Смазать кремом верх и бока.
7. Обсыпать торт крошкой со всех сторон, слегка прижимая её к крему.
8. Убрать торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, для пропитки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
