Новогодний салат «Гранат»
Яркий праздничный салат к Новогоднему столу. Готовится из простых продуктов, получается вкусно и оформление оригинальное
📌 Ингредиенты:
✔️Отварная или копчёная курица (у меня индейка) — 300гр
✔️Гранат — 150 г зёрен в салат + 50 г для украшения
✔️Грецкий орех — 80 г
✔️Чеснок — 2 зубчика
✔️Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
✔️Майонез — для заправки
✔️Свёкла — 2 шт. (небольшого размера)
🍽️ Как готовить:
Курицу нарезать соломкой, добавить обжаренные грецкие орехи, чеснок и гранатовые зёрна. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Слегка утрамбовать салат в миске (можно взять небольшой салатник) и перевернуть на плоское блюдо, чтобы получилась полусфера.
Смазать заготовку майонезом, а сверху ровным слоем выложить отварную свёклу, натёртую на тёрке.
Вырезать в салате небольшой треугольный кусочек (как если бы вы нарезали торт) и засыпать всё гранатовыми зёрнами. Сверху установить хвостик от граната.
Вырезанный треугольник по желанию можно положить рядом, как дольку, и тоже украсить гранатовыми зёрнами.
Если не любите гранат в салатах из-за косточек, можно купить на рынке «бескосточковые» гранаты. Косточки в них тоже имеются, но они настолько тонкие и маленькие, что практически никак не ощущаются.
Приятного аппетита! ♥️
