Квашеная капуста! 👌
Нам нужно на 3-х литровую банку:
🥬 3 кг капусты
🥬 60 гр соли, обычной
🥬 150–200 гр морковки
Приготовление:
▫️ Капуста должна быть очень сочной.
▫️ Шинкуем, натираем морковь.
▫️ Посыпаем солью и начинаем перемешивать. В зависимости от капусты, у меня была оочень сочная — буквально минутка и стала мокрая вся.
▫️ Выкладываем в банку.
▫️ Хорошенько утрамбовываем, чтобы капуста вся была в собственном соку.
▫️ Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на 3 суток.
▫️ 1–2 раза протыкаем деревянной палочкой, чтобы вышли газы.
▫️ Через трое суток можно накрывать крышкой и ставить в холодильник.
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
