🥩 Лучший рецепт борща
Ингредиенты:
Для бульона:
• говядина на кости — 700 г
• кости или суповой набор — 400 г
• луковица — 1 шт.
• большая морковь — 1 шт.
• лавровый лист — 3 шт.
• душистый перец горошком — 1 ч.л.
• укроп — 3-4 веточки
• вода — 2-3 литра
• соль — 1 ч.л. без горки
Суп:
• картофель — 2 большие шт.
• капуста — по объему как картошки
Зажарка:
• луковица — 1 шт.
• большая морковь — 1 шт.
• большая свекла — 1 шт.
• сахар — 1 ч.л.
• томатная паста — 1 ст.л.
• лимонный сок или уксус 6-7% — 1 ст.л.
• соль, перец — по вкусу
Чесночная паста:
• чеснок — 4-6 зубчиков
• укроп — 10 г
• соль — щепотка
• жир из бульона — 2-3 ст.л.
Запеките говядину на кости и кости в духовке при 220°C 30-40 минут до тёмной корочки.
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
