Говяжья печень, чтобы была мягкой и нежной 🥩✨
Ингредиенты:
▫️Печень говяжья — 500 г
▫️Молоко — 200 мл
▫️Мука — 3 ст. л.
▫️Лук — 2 шт.
▫️Растительное масло — для жарки
▫️Соль, перец — по вкусу
Секрет мягкости:
1. Очистите печень от пленок и протоков, нарежьте на кусочки.
2. Залейте молоком и оставьте на 1 час — это уберет горечь и сделает текстуру нежной.
3. Обваляйте каждый кусочек в муке.
4. Обжаривайте на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
5. Добавьте лук, соль и перец в самом конце, чтобы печень не стала жесткой.
❤ Приятного аппетита! ❤
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
🔥 ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
