Публикация от 30 августа 2026

🍫 Самый вкусный шоколадный фондан с жидкой серединкой Ингредиенты: 🍫 Тёмный шоколад — 100 г 🧈 Сливочное масло — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🥚 Желтки — 2 шт. 🍚 Сахар — 60 г 🌾 Мука — 30 г 🧂 Щепотка соли 🤍 Сахарная пудра для подачи Приготовление: 1. 🍫 Растапливаем шоколад со сливочным маслом до гладкой однородной массы. 2. 🥚 Яйца, желтки и сахар слегка взбиваем до объединения. 3. 🤎 Добавляем растопленный шоколад и аккуратно перемешиваем. 4. 🌾 Всыпаем муку и щепотку соли, снова перемешиваем до однородности. 5. 🧈 Формочки смазываем маслом, разливаем тесто и выпекаем при 200°C примерно 7–9 минут. Края должны схватиться, а серединка остаться жидкой. 6. ✨ Аккуратно переворачиваем на тарелку, присыпаем сахарной пудрой и сразу подаём. Главное — не передержать в духовке, тогда внутри останется тот самый горячий, нежный шоколад, который красиво вытекает при первом прикосновении ложки. Приятного аппетита! 🧆° Рецепты из Прошлого ° - блюда пережившие время! Подпишитесь!👆