Сохрани рецепт, что бы не потерять 👇
📌1 кг фарша (у меня курица, свинина)
📌2 чл паприки
📌1 чл перца
📌2 чл нитритной соли
📌2 чл сушеного чеснока, 1 чл сушеного имбиря
📌2 чл куркумы
📌200 воды (жидким не будет, все впитает фарш)
Важно! Хорошо вымесите и отбейте фарш, тогда у вас получится легко выдавить красивые ровные колбаски.
В духовке сушить 1-й час при температуре 70°С, последующие 4 часа при температуре 50°С. Дверка духовки должна быть немного приоткрыта. Я бумажный стаканчик зажала дверцей
Приятного аппетита!
🧆° Рецепты из Прошлого ° -
блюда пережившие время!
Подпишитесь!👆