🍑Главный персиковый десерт этого лета
Ингредиенты⬇️
❣*Сочные персики - 3 шт., 450-550 г с
косточками
❤Сахар - 40-60 г, по сладости персиков
❤Сливки 20-33% - 150 мл
❤Молоко - 150 мл
❤Сгущёнка — 120-180 г
❤ желатин — 15 г
❤Ваниль - по желанию
❤Щепотка соли - по желаню
Желатин залить водой и оставить набухать. Персики нарезать, засыпать сахаром и уварить в сотейнике До мягкости. Добавить сливки, молоко и сгущёнку, перемешать. Ввести растопленный желатин и пробить всё блендером до гладкости. Разлить по форме и убрать в холодильник на 2-3 часа до застывания. Перед добавлением желатина в массу попробуйте её на сахар, если недостаточно добавьте ещё и только потом добавляйте желатин и взбивайте все вместе
🥘 ° Здоровое Питание ° - Готовим не только вкусно - Но и полезно !
❤️ Подписывайтесь!
