Холодный грибной суп
Ингредиенты на 4 порции:
1. Шампиньоны - 700 г.
2. Лук порей - 70-100 г.
3. Картофель - 300 г.
4. Сливочное масло - 20 г.
5. Растительное масло - 1 ст.л.
6. Красный лук - 50 г.
7. Укроп - 2-3 веточки
8. Винный уксус - 1,5 ст.л.
9. Сметана - 3 ст.л.
10. Хрен столовый - 1 ч.л.
11. Соль
12. Вода ~ 1,2 л.
13. Лёд ~ 150 г. (простите, забыл про него в озвучке, добавляем только чтобы ускорить остывание)
° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам!
Будем готовить вместе!
Подписывайтесь!
