🌟Голубцы
Нам понадобится:
🔻листья капусты
🔻говяжий фарш - 300 г
🔻лук и морковь мелко нарезать
🔻рис - 50 г (отварить до полуготовности)
🔻зелень, соль, специи
Процесс приготовления:
Листья капусты опускаем в кипящую воду на 2 минуты
Срезаем плотную часть так будет удобно заворачивать.
Формируйте в пиале получаются ровные и аккуратные.
Соус: Обжариваем лук и помидор по желанию можно
добавить и картошку. Добавляем копчёную паприку, соль, специи. Заливаем 200 мл воды. Выкладываем голубцы и тушим 35 минут. Подаём со сметаной и чесноком.
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!