Публикация от 30 марта 2026

🌟Ленивые пирожки с луком и яйцом Нам понадобится: 🔻Кефир (комнатной темп.) — 500 мл 🔻Мука — 330 г 🔻Яйца — 5 шт.(1 сырое в тесто + 4 отварных) 🔻Зелёный лук — большой пучок 🔻Сода — 1 ч. л. (без горки) 🔻Сахар — 1 ст. л 🔻Соль — 1-2 ч. л В глубокой миске смешай кефир, соль, сахар, соду и одно сырое яйцо. Оставь массу на 5–7 минут, чтобы пошла реакция соды с кефиром (появятся пузырьки). Тесто: Постепенно всыпай муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана.Отварные яйца и зелёный лук мелко нарежь. Добавь их прямо в тесто и аккуратно перемешай ложкой.Выкладывай массу столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом.Жарь на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. 🥗 Салаты и Закатки 🫙 ❤️Подписывайтесь, будем готовить вместе!