🌟Идеальный КУЛИЧ-КРАФФИН
Нам понадобится:
Для опары:
🔻теплое молоко 2% - 350 г
🔻соль - 1 ч.л
🔻сахар - 2 с.л
🔻дрожжи - 2 с.л( 10г)
🔻мука - 5 с.л( 50г)
Тесто:
🔻мука - 800 г
🔻сахар - 200 г
🔻сливочное масло - 100 г
🔻растительное масло - 60 г
🔻сливки 33% - 60 г(можно заменить жирной сметаной)
🔻желток - 5 шт
🔻ванильная эссенция - 1 с.л
Для прослойки теста :
🔻сливочное масло - 50 г
🔻сухофрукты - 600 г
🔻ликер - 4-5 с.л
Выпекать 40-45 мин при 180°
🍳Быстрые завтраки ЗДЕСЬ 🧇
❤️Подписывайтесь, будем готовить вместе!
