Публикация от 23 марта 2026

🌟Постный харчо по-мегрельски Нам понадобится: 🔻Картофель - 2 средних 🔻Рис - 100-150 г. (в зависимости от объема кастрюли, 100 г. на кастрюлю 2,8 л.) 🔻Лук - 1 шт 🔻Томаты - 2 крупных 🔻Болгарский перец - 1 шт 🔻Морковь - 1 средняя 🔻Грецкие орехи - 50 г 🔻Кориандр (в зёрнах) - 1/2 ч.л 🔻Чеснок (для подачи) 🔻Острый перец или специя чили - 1/2 ч.л. 🔻Соль - по вкусу 🔻Растительное масло (без запаха) - 60 мл 🔻Зелень - 1 пучок В блендере измельчаем орехи и кориандр.Мелко режем лук, томаты, острый и сладкий перцы, морковь натираем на терке.Обжариваем на масле, добавляем измельченные в блендере орехи и томим 5 минут под крышкой.Режем картофель и кладём в кипящую воду вместе с промытым рисом.Через 7 минут добавляем зажарку.Как только картофель и рис будут готовы, выключаем суп, добавляем нарезанную зелень 🍳Быстрые завтраки ЗДЕСЬ 🧇 ❤️Подписывайтесь, будем готовить вместе!