Публикация от 17 марта 2026

🌟Рецепт очень ленивых пицц. Нам понадобится: 🔻яйца - 2 шт 🔻вода - 300 мл (теплая) 🔻молоко - 300 мл (тёплое) 🔻дрожжи сухие - 7 г 🔻сахар 1 ст. л 🔻соль - 1 ч. л 🔻мука - 500 г Начинка: 🔻сыр ~150 г 🔻колбаса ~120 г 🔻перец - 1 шт 🔻зелень — по вкусу 🔻масло для сковороды Все ингредиенты для теста соединить.Замешать густое, льющееся тесто (как на оладьи). Накрыть, дать 30–40 мин. Вмешать мелко нарезанные начинку и зелень.Разогреть антипригарную сковороду, слегка смазать. Выложить 1–1.5 см слоем, крышка.Жарить 4–5 мин до румяного низа, перевернуть и ещё 3–4 мин. Повторить. Консистенция: жидко — +1–2 ст. л. муки; густо — +1–2 ст. л. молока/воды. Не перегружай начинкой, чтобы пропеклось,можно часть сыра оставить и посыпать сверху за 1 мин до снятия. Духовка: 200°C 12–15 мин (слой 1 см, на пергаменте).