Овощное рагу
Ингредиенты
🥙Баклажаны — 3 штуки (среднего размера)
🥙Морковь — 2 штуки
🥙Лук репчатый — 2 штуки
🥙Помидоры свежие — 3 штуки
🥙Томатная паста — 2 столовые ложки
🥙Чеснок — 3 зубчика
🥙Масло растительное — для жарки (2–4 ст. л.)
🥙Соль, перец— по вкусу
🥙Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
