🌟Берлинеры
Нам понадобится:
Тесто:
🔻Молоко - 250 мл
🔻Дрожжи - 11 г
🔻Сахар - 40 г
🔻Яйцо - 1 шт
🔻Соль - 0.5 г
🔻Сливочное масло - 50 г
🔻Мука - 450 г
Крем:
🔻Творожный сыр - 300 г
🔻Сахарная пудра - 70 г
🔻Сливки 33% - 300 мл
Конфи:
🔻Ягоды - 250 г
🔻Лимонный сок - 1 ст.л
🔻Пектин - 2 г
🍩Домашняя Пекарня
Ароматная выпечка здесь 👆
